Makanan Khas Daerah Ku Dan Sebuah Fasilitas Pendidikan

Berbicara mengenai makanan merupakan sebuah pembahasan yang selalu saja menarik untuk dibahas. Apalagi pembahasan mengenai makanan tersebut berasal dari negara Indonesia sudah pastinya akan sangat luas. Luasnya pembahasan mengenai makanan yang berasal dari negara Indonesia selaras dengan banyaknya perbedaan yang berasal dari negara Indonesia pada kehidupan masyarakat.

Ya, bukan hal baru bahwa negara Indonesia merupakan negara dengan memiliki tingkat perbedaan akan keanekaragaman yang tinggi. Tingginya keanekaragaman tersebut dapat bisa terlihat dari agama, kebudayaan, adat istiadat, dan masih banyak lagi. Belum lagi bentuk dari negara Indonesia berbentuk kepulauan membuat kebaragaman menjadi kian besar lagi. Kondisi tersebut tidak heran kalau didalam kehidupan masyarakat akan muncul berbagai macam makanan khas yang berasal dari berbagai macam daerah.

Makanan khas yang sudah banyak dikonsumsi oleh masyarakat ada banyak sekali. Salah satu contoh makanan khas yang sering dikonsumsi oleh masyarakat bernama dodol. Dodol merupakan makanan khas yang berasal dari Garut. Dodol merupakan makanan berupa cemilan yang memiliki rasa manis. Bukan hanya memiliki rasa manis tetapi juga jenis dari dodol ada banyak sekali dari mulai dodol wijen, dodol kacang, dodol nanas, sampai dodol modern yang biasa disebut dengan chocokod (coklat isi dodol). Dengan rasa yang manis ditambah dengan banyaknya jenis dodol membuat makanan khas tersebut digemari oleh masyarakat.

Di kota tempat tinggal penulis sendiri terdapat makanan khas yang terkenal di lingkungan masyarakat. Bahkan ketika membeli makanan khas tersebut nganterinya bukan main apalagi ketika waktu bulan Ramadhan atau ketika jam pulang kantor. Makanan khas dari daerah penulis lebih enak jika dikonsumsi secara rame-rama sambil mengakrabkan satu sama lain. Hal yang membuat enak makanan khas penulis tersebut bisa dikolaborasikan dengan nasi sehingga menjadi teman ketika makan. Sebelum membahas lebih jauh akan lebih baik jika membahas dahulu akan tempat kota tinggal penulis.

Dari gambarnya saja kita dalam hal ini pembaca sudah mengetahui dengan pasti bahwa tempat tinggal penulis tersebut berada di pulau Jawa lebih tepatnya di Provinsi Jawa Barat di Kota Cimahi.Kota Cimahi terdiri dari 3 kecamatan yang terbagi kedalam 15 keluarahan. Ya, bisa dikatakan bahwa Kota Cimahi merupakan kota yang masih tergolong baru karena awal peresmian pada tanggal 21 Juni 2001. Makanan khas yang cukup menarik perhatian Kota Cimahi memiliki nama bacol.

Apa itu bacol???

Ketika para pembaca mendengar sampai membaca dari kata bacol akan banyak pikiran yang bertebaran. Ada yang bersifat baik tetapi mungkin saja dibeberapa pembaca ada yang berfikiran kurang baik. Namun tenang saja para pembaca bacol ini merupakan sebuah makan khas yang berasal dari Kota Cimahi. Lebih tepatnya bacol merupakan sebuah singkatan bala-bala tahu cocol. Untuk lebih jelasnya para pembaca terlebih dahulu melihat video dibawah ini.

Berdasarkan berbagai macam informasi mengatakan bahwa bacol diperkenalkan dan dijual sejak tahun 2003. Dari tahun 2003 sampai sekarang kini bacol menjelma menjadi sebuah kuliner yang berasal dari Kota Cimahi. Agar lebih nikmat bacol ini dilengkapi oleh beberapa hal dari mulai cabai rawit sampai bumbu saus kacang dengan memiliki cita rasa pedas asam.

Pada awal mula bacol ini dirintis oleh seseorang yang bernama Syahroni bersama sang istri yang biasa dipanggil oleh ibu Ani. Ketika tahun 1992 keduanya terlebih dahulu terjun berjualan tahu. Namun setelah sepeninggalan sang suami pada tahun 1992 ibu Ani langsung memutuskan berjualan gorengan. Tentunya agar berbeda dengan gorengan yang sudah ada dimasyarakat kini ibu Ani bersama anak-anaknya melakukan sebuah inovasi agar gorengan lebih dilirik oleh para pembeli. Akhirnya setelah sekian lama mencaari didapatkan sebuah ide untuk memberikan sebuah saus yang spesial ketika menyantap sebuah gorengan dengan cara dicocol.

Bacol yang berada di Kota Cimahi dapat ditemukan dari mulai pukul 16.00-23.00 WIB dari mulai hari Senin sampai hari Sabtu. Sedangkan untuk lokasi sendiri berada di No.D-4,, Jl. Sriwijaya Raya, Karangmekar, Kec. Cimahi Tengah, Kota Cimahi, Jawa Barat 40523. Agar lebih mudah patokan bacol di Kota Cimahi tersebut berada di dekat dengan Pasar Antri Baru yang berada di Kota Cimahi. Setelah berjalan waktu ditambah banyaknya muncul gorengan kecil kini banyak para penjual gorengan kecil yang meniru akan usaha dari bacol tersebut. Walaupun banyak penirunya tetapi bacol yang berada di dekat dengan Pasar Antri Baru di Kota Cimahi memiliki beberapa ciri khas yaitu:

#1. Sekali Hap Langsung Dimakan

Walaupun berbahan dasar gorengan tetapi ada perbedaan khusus antara bacol dengan gorengan biasa. Dimana perbedaan tersebut terletak pada ukuran. Biasanya ukuran dari gorengan yang biasa dijual dengan ukuran yang agak besar sehingga untuk dimakan dibutuhkan beberapa gigitan baru makanan gorengan tersebut hasil. Namun dengan bacol tidak membutuhkan beberapa gigitan hanya dengan sekali hap atau sekali gigitan sudah dapat langsung gorengan tersebut dapat dimakan. Akibat perbedaan tersebut semakin-lama mengonsumsi bacol tersebut tidak terasa sudah banyak yang dimakan dan membuat kita para pelanggan dari bacol tersebut rasanya ingin sekali terus-terusan memesan karena bentuk dan cara makan yang mudah yaitu hanya sekali hap langsung dimakan.

#2. Rasa Yang Nikmat Dari Saus

Tentunya gorengan merupakan sebuah makanan kesukaan dari masyarakat di negara Indonesia. Buktinya kita dapat dengan mudah menemukan para penjual gorengan dipinggir jalan. Tentunya disini penjual bacol yang berada di Kota Cimahi memiliki perbedaan dari gorengan lainnya yaitu sisi saus. Dimana saus yang dibuat akan hasil inovasi dengan rasa yang pedas asam. Akibat kolaborasi rasa tersebut membuat banyak penikmat akan bacol tersebut akan selalu memiliki keinginan untuk terus memakan bacol tersebut sampai kenyang karena kenikmatan rasa dari saus yang pedas asam tersebut.

#3. Bisa Menjadi Cemilan Yang Menjaga Silaturahmi

Harus diakui bahwa mengonsumsi bacol menjadi lebih nikmat apabila dikonsumsi secara bersama-sama dengan teman-teman. Dengan dikonsumsi secara bersama-sama maka secara tidak langsung akan menjaga dan terjalin silaturahmi yang kian tinggi diantara perteman yang sedang berlangsung. Belum lagi dengan mengonsumsi secara bersama-sama biaya yang dikeluarga dapat lebih murah karena beban biaya diberikan kepada setiap teman yang mengonsumsi bacol tersebuh. Maka selain dapat murah maka mengonsumsi bacol bersama dengan teman dapat juga membuat silaturahmi menjadi lebih erat lagi.

Setelah mengonsumsi bacol dengan jenjang waktu cukup lama ternyata penulis menganalisah bahwa bacol memiliki kesamaan dengan sebuah fasilitas pendidikan yang bernama Universitas Esa Unggul (UEU). Sebelum memaparkan kesamaan tersebut alangkah lebih baiknya jika penulis memaparkan terlebih dahulu akan EsaUnggul atau bisa disebut Universitas Esa Unggul atau UEU. Supaya para pembaca bisa mengetahui akan EsaUnggul terlebih dahulu menonton video dibawah ini.

EsaUnggul atau bisa disebut juga dengan nama UniversitasEsa Unggul didirikan pada tahun 1993 di bawah sebuah naungan Yayasan Pendidikan Kemala Mencerdaskan Bangsa. EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul bisa dikatakan secara garis besar merupakan sebuah tempat akan perguruan tinggi swasta terkemuka dan salah satu universitas terbaik yang dimiliki oleh negara Indonesia.

Visi dari EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul adalah Menjadi dan menjadi salah satu Universitas Swasta terbaik di Indonesia yang memiliki VISI, yaitu Menjadi perguruan tinggi kelas dunia berbasis intelektualitas, kreatifitas dan kewirausahaan yang unggul dalam mutu pengelolaan (proses) dan hasil (output) kegiatan Tri Dharma Perguruan Tinggi. Sedangkan untuk Misi dari EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul yaitu Menyelenggarakan pendidikan yang bermutu dan relevan, Menciptakan suasana akademik yang kondusif, Menciptakan pemimpin yang berkarakter dan berdaya saing tinggi.

Daidala beberapa tahun kebelakang ini EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul mengalami sebuah perkembangan yang besar dalam menjadi Perguruan Tinggi Swasta (PTS) terkemuka di Jakarta. Bahkan didalam sejarah mencatat EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul merupakan sebuah PTS yang merintis serta mempelopori akan pendirian sebuah Akademik Rekm Medik (ARM) dan Program Sarjana Terapan Fisioterapi yang pertama di negara Indonesia. Dengan adanya program penikatan tersebut diharapkan dapat memberikan sebuah peningkatan baik itu dari sisi kualitas akademik mahasiswa, dosen, pelayanan, sarana dan prasarana, sampai ke penelitan yang akan berdampak kepada masyarakat. Semua hal peningkatan tersebut tentunya agar membuat EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul menjadi sebuah PTS yang memiliki standar akan World Class University. Atas keinginan sebuah standar tersebut maka tidak heran jika EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul melakukan berbagai macam penyesuaian sampai inovasi pada beberapa batang tubuh di EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul.

EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul selalu berupayah untuk dapat menghasilkan sebuah output yang baik dalam hal penelitian maupun pengabdian masyarkat. Dimana kedua hal tersebut diharapkan dapat diakui atas kontribusinya oleh kemunitas nasional serta lebih khusus internasional. Dari semua itu harapannya EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul dapat membuat, menghasilkan, dan membentuk para lulusannya yang memiliki kompetisi dalam daya saing global.

Harapan tersebut EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul selaran dengan label yang sudah dikenal oleh masyarakat. Dimana label yang dimiliki oleh EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul yaitu dikenal sebagai tempat fasilitas pendidikan yang menghasilkan para pemikir yang cerdas dan kritis tetapi tetap masih dibarengi atas inovasi yang mampu menciptakan sebuah lapangan pekerjaan dimasa depan. Agar lebih menyukseskan akan hal tersebut pihak EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul selalu melakukan sebuah kerja sama baik itu dengan institusi nasional ataupun internasional agar dapat selau meningkatkan kualitas pembelajaran, kurikulum, sampai mata lulusan dari EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul sehingga memiliki ketrampilan dan kompetisi yang mampu berdaya saing secara nasional dan internasional dimasa depan.

Kewirausahaan • Teknologi Informasi • Kemampuan Berkomunikasi

Pilar tiga point diatas merupakan pilar yang selalu dijunjung tinggi oleh EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul. Apalagi pihak EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul senantiasa untuk selalu berupayah agar dapat menjadi sebuah pihak yang unggulan dan baramoter yang modernitas didalam bidang pendidikan serta fasilitas didalamnya. Ketika pilar diatas juga memiliki arti tersendiri bagi oleh EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul.

Pilar kewirausahaan memiliki arti bahwa pihak EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul selalu berusaha untuk dapat menciptakan sebuah kemandirian bekerja dan kemampuan atas lulusannya dalam menciptakan sebuah lapangan kerja dimasa depan. Sebagaimana diketahui bahwa dimasa depan kewirausahaan merupakan sebuah paradigma baru bagi pengembangan kemandirian ekonomi dan sumber daya manusia di sebuah negara. Maka untuk dapat mendukung akan hal tersebut kini harus terjadi sebuah pergeseran wacana dan orientasi dari pihak universitas dari berbasis riset menjadi enterpreneur. Maka dari itu pihak EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul memberikan sebuah pembekalan motivasi usaha dengan memberikan beberapa hal seperti mata kuliah kewirausahaan, kompetisi kreatifitas usaha dan proposal bisnis, magang kewirausahaan, seminar, diskusi, kunjungan ke industri, inkubator bisnis, penyediaan akses modal usaha bagi lulusan, konsultasi bisnis serta penciptaan atmosfir yang mendorong spirit kewirausahan.

Pilar Teknologi Informasi memiliki arti bahwa lulusan yang berasal dari EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul harus dapat menggunakan teknologi informasi dengan baik. Karena itu didalam aktifitas yang ada di EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul selalu menerapkan berbagai macam model pembelajaran seperti pembelajaran e-learning yang dilengkapi dengan fasilitas e-library, peralatan multimedia dalam setiap ruang kelas dan video conference, ditunjang dengan sistem informasi terpadu dalam mengelola kegiatan kemahasiswaan, akademik, keuangan, penerimaan mahasiswa baru dan perkuliahan. Semua hal tersebut diharapkan dapat mampu membuat para lulusan dari EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul dapat menggunakan teknologi informasi dengan baik sehingga dimasa depan tidak tebata-bata atas kemajuan teknologi informasi dimasa depan.

Pilar Komunikasi merupakan sebuah arti bahwa lulusan yang berasal dari EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul harus dapat melakukan komunikasi baik itu secara nasional maupun internasional. Untuk nasional sudah dapat ditopang oleh bahasa Indonesia sudah dari kecil oleh masyarkat, orang tua, atau pendidikan sebelum ke EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul. Tetapi untuk bahasa internasional seperti dibutuhkan latihan agar para lulusan yang berasal EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul dapat lebih menguasi. Oleh karena itu didalam EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul menyedikan berbagai macam hal seperti tolokukur TOEFL/TOEIC score, pendirian Toastmaster English Club, serta partisipasi mahasiswa dalam berbagai English Speech Contest. Sehingga Universitas Esa Unggul benar – benar siap sebagai jembatan bagi mahasiswa menuju dunia industri.

Berbicara lokasi letak dari EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul berada di lokasi yang strategis. Dimana lokasi dari EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul ada empat yaitu berada di Jakarta Barat, Tangerang, dan Bekasi. Setiap tempat EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul selalu mudah untuk digapai melalui berbagai macam baik itu transportasi pribadi ataupun transportasi publik. Dengan kemudahan tersebut diharapkan dapat mampu membuat semangat lagi agar para mahasiswa dapat menjadi bagian dari EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul.

Lantas apa hubungannya kesamaan EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul dengan bacol???

Tentunya pertanyaan tersebut selalu ditunggu-tunggu oleh para pembaca. Dikarenakan ditunggu oleh para pembaca maka disini penulis akan memaparkan. Dimana hubungan kesamaan antara EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul dengan bacol menurut penulis ada tiga point utama. Dimana berikut ini adalah penjelasan tiga point utama tersebut yaitu:

#1. Sama-Sama Mengembangkan Diri Untuk Meraih Masa Depan

Jika kita baca mengenai bacol maka cara mengembangkan dirinya memalui dua hal yaitu bentuk yang kecil agar mudah dimakan serta rasa saus yang pedas asam agar memberikan rasa yang berbeda ketika dimakan. Sedangkan untuk EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul cara untuk mengembangkan diri agar dapat meraih masa depan ada banyak sekali. Dimana salah satu contoh hal tersebut seperti membuat event akan webinar yang akan dapat berguna dimasa depan bagi para mahasiswanya. Agar lebih jelas webinar yang dilakukan oleh EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul maka disin penulis akan memberikan salah satu contoh webinar tersebut.

#2. Didirikan Oleh Orang-Orang Yang Berusaha Mengubah Kehidupan Menjadi Lebih Baik

Berdasarkan cerita sejarah atas bacol yang berada di Kota Cimahi ini didirikan oleh ibu Ani bersama anak-anaknya. Setelah sekian lama barulah pihak pengembang mulai merasakan kehidupan yang lebik baik dengan sudah mulai mengalami pengembangkan dari pendapatan dan hal lainnya. Begitupun dengan pendirian dari EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul oleh orang-orang yang selalu berusaha mengubah kehidupan menjadi lebih baik. Apalagi pihak EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul selalu berupayah untuk dapat menciptakan para lulusan yang tidak hanya mampu berkompetisi dimasa depan tetapi juga dapat membuka lapangan pekerjaan bagi orang lain. Agar lebih menyukseskan akan keinginan tersebut EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul melakukan berbagai macam seperti kerja sama dengan STIE INABA. Bukti kerja Kerja sama dengan STIE INABA dengan EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul seperti ada di video bawah ini.

#3. Pantang Menyerah Akan Tantangan Dan Rintangan Didepan

Berdasarkan berbagai macam informasi yang beredar mengatakan bahwa bacol yang berada di Kota Cimahi didirikan pada tahun 2003. Dari tahun 2003 sampai saat ini tentunya usaha bacol tersebut pastinya pernah mengalami tantangan dan rintangan yang membuat usaha bacol menjadi terganggu. Walaupun sudah banyak tantangan dan rintangan yang datang silih berganti tetap saja membuat usaha bacol tersebut kini menjadi ramai dan berkembang. Begitupun dengan EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul. Berdasarkan sejarah mencatat bahwa awal didirikannya EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul pada tahun 1993. Karena didirikan pada tahun 1993 pastinya sudah melewati berbagai macam tantangan dan rintangan didepan. Walaupun demikian nyatanya kini pihak EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul mengalami perkembangan yang luar biasa bahkan kini EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul dapat ditemui ditempat lokasi yang berbeda-beda.

Didalam EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul terdapat berbagai macam fakultas. Dimana beberapa fakultas yang ada di EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul seperti fakultas ekonomi, fakultas ilmu-ilmu kesehatan, fakultas teknik. Fakultas ilmu komunikasi, fakultas ilmu komputer, fakultas fisioterapi, fakultas psikologi, faskultas desain & industri kreatif, fakultas keguruan & ilmu pendidikan, dan fakultas hukum. Jika disuruh memilih maka penulis akan memilik fakultas teknik alasannya karena dimasa depan negara Indonesia sedang dan akan membangun ibu kota baru di pulau Kalimantan. Dimana jurusan yang akan penulis ambil adalah Pendidikan Planologi (Perencanaan Wilayah dan Kota).

Pendidikan Planologi (Perencanaan Wilayah dan Kota) yang ada di EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul akan selalu berkomitmen untuk selalu menghasilkan berbagai sarjana yang mampu mengembangkan sistem perancanaan kota dan penafsiran jangka pendek, menengah, dan panjang sesuai dengan potensi, permasalahan, dan fenomena yang terjadi. Lulusan dari Program Studi Teknik Perencanaan Wilayah dan Kota Universitas Esa Unggul juga dibekali oleh berbagai macam hal baik itu pengetahun, kemampuan, dan ketrampilan dalam menyusun perencanaan wilayah dan kota. Namun tidak hanya itu saja lulusan yang dibentuk dari EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul mempresentasikan dan mengomunikasikan secara efektif atas hasil kerja kepada pemangku kepentingan.

Perencanaan Wilayah dan Kota Universitas Esa Unggul memperoleh Akreditasi B. Sedangkan untuk kurikulum yang berada di Perencanaan Wilayah dan Kota Universitas Esa Unggul juga mengacu kepada kurikulum nasional pendidikan planologi yang telah disetarakan pemerintah, mengikuti arahan kurikulum yang disepakati oleh Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI). Sedangkan untuk Proses Pembelajaran yang ada di Perencanaan Wilayah dan Kota Universitas Esa Unggul sebagai berikut:

Masa Orientasi Mahasiswa baru diawali dengan pembekalan softskill (training: ESQ, leadership, entrepreneur, communication, dan self confidence).
Progam Bahasa Inggris secara komperehensif (TOEFL & TOEIC).
Kemajuan belajar mahasiswa dievaluasi berdasarkan sistem evaluasi kemajuan belajar yang meliputi ujian tengah semester, ujian akhir, kuis, dan penyelesaian tugas rumah dan praktikum.
Pembelajaran berbasis Hybrid Learning (intranet dan internet sebagai alat komunikasi antar dosen dan mahasiswa dalam aplikasi materi ajar, pemberian tugas, dan referensi.
Praktikum di Laboratorium dengan fasilitas terbaik.
Bimbingan Akademik.
Mengadakan Kuliah Umum dan Dosen Tamu dari pakar dan praktisi profesional.
Mengadakan Seminar, Lokakarya, Pelatihan dan Diskusi interaktif.
Ekstrakulikuler melalui Unit Kegiatan Mahasiswa.
Praktek Kerja Lapangan di perusahaan nasional dan multinasional.

Diharapakan dengan adanya tulisan ini para pembaca dapat mengetahui akan makanan khas yang berada di Kota Cimahi serta seluk beluk akan EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul. Jadi ayo coba dan rasakan akan makanan bacol yang berada di Kota Cimahi serta fasilitas pendidikan yang ada di EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul. Apalagi para pembaca sudah mengetahui hubungan kesamaan antara bacol dengan EsaUnggul atau Universitas Esa Unggul seperti yang telah dikemukakan oleh penulis diatas.

Semoga dengan tulisan dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

#inikotaku #esaunggul #inikotakuUEU

Sumber tulisan, gambar, dan video:

Pages

Makanan Khas Daerah Ku Dan Sebuah Fasilitas Pendidikan

Belum ada tanggapan untuk "Makanan Khas Daerah Ku Dan Sebuah Fasilitas Pendidikan"

Posting Komentar

Makanan Khas Daerah Ku Dan Sebuah Fasilitas Pendidikan

Postingan terkait:

Belum ada tanggapan untuk "Makanan Khas Daerah Ku Dan Sebuah Fasilitas Pendidikan"

Posting Komentar